फरवरी में 21 दिन गूंजेंगी शहनाई।
जागरण संवाददाता, गोरखपुर। फरवरी में लग्न शुरू होने के साथ ही शहनाईयों की गूंज शुरू हो जाएगी। इस बार खास बात यह है कि फरवरी माह में 21 दिनों तक विवाह के शुभ मुहूर्त हैं, जिसके चलते शहर के लगभग सभी मैरेज हाल, धर्मशाला व होटल पहले से ही बुक हो चुके हैं। लग्न को देखते हुए कपड़ा बाजार, ज्वेलरी शोरूम और कैटरिंग व्यवसाय में तेजी देखा जा रही है।
इस साल शादियों में सादगी के साथ-साथ भव्यता पर विशेष जोर है। पार्क रोड स्थित बैंक्वेट हॉल के मैनेजर मयंक श्रीवास्तव ने बताया कि ग्राहकों की मांग के अनुसार शादी वाले समारोह स्थल को खास लुक दिया जा रहा है।
वहीं, इवेंट प्लानर रजत के अनुसार, इस बार लोग राजस्थानी रजवाड़ा, इंडो-वेस्टर्न और फ्लोरल थीम को सबसे ज्यादा पसंद कर रहे हैं। प्रवेश द्वार को भव्य महलों जैसा स्वरूप दिया जा रहा है।
असुरन स्थित कैटरिंग संचालक देवेश ने बताया कि मेजबान अपने मेहमानों को लुभाने के लिए खाने की वैरायटी पर विशेष ध्यान दे रहे हैं। इस बार पारंपरिक व्यंजनों के साथ-साथ मंगोलियन, लेबनानी और इटालियन पास्ता जैसे काउंटर्स की मांग बढ़ी है।
साथ ही, हेल्थ के प्रति जागरूक लोग मेन्यू में मिलेट्स बाजरा, रागी से बने पकवान और शुगर-फ्री डेजर्ट्स शामिल करवा रहे हैं। मैक्सिकन टैकोस, जापानी सुशी और टर्किश आइसक्रीम भी आकर्षण का केंद्र होंगे।
ठंड के बीच देसी तड़का भी बरकरार
फरवरी की हल्की ठंड को देखते हुए बनारसी चाट और गरमा-गरम कुल्हड़ वाली चाय का क्रेज बरकरार है। दाउदपुर स्थित मैरेज हाल संचालक प्रवीण श्रीवास्तव का कहना है कि पांच फरवरी से लेकर महीने के अंत तक बुकिंग है।
मेहमानों के लिए गजक, गरमा-गरम जलेबी और मसाला दूध के विशेष स्टाल लगाए जा रहे हैं। शादियों को खास बनाने के लिए क्राकरी से लेकर नैपकिन तक पर दूल्हा-दुल्हन के नाम के लोगो मोनोग्राम प्रिंट कराए जा रहे हैं।
प्रवीण ने बताया फरवरी में शुभ मुहूर्त ज्यादा होने से काम का दबाव बढ़ा है। हमने ग्राहकों की मांग पर डिजाइनर लाइट झूमर और कस्टमाइज्ड स्टेज की तैयारी की है। इस बार पहले आओ-पहले पाओ की तर्ज पर बुकिंग चल रही है। ऐसे में लोग अपनी सुविधाओं को ध्यान में रखते हुए पहले बुकिंग भी कर रहे हैं। |