जागरण संवाददाता, कानपुर। Kanpur Mandi Bhav Today 23 January 2026: कानपुर के थोक बाजारों में शुक्रवार को अनाज, दलहन, दाल और सराफा बाजार में मिलाजुला रुख देखने को मिला। गल्ला मंडी में गेहूं के भाव सामान्य रूप से स्थिर बने रहे, जबकि दलहन और दालों में मांग के चलते हल्की तेजी दर्ज की गई। अरहर और अरहर दाल के दामों में बढ़ोतरी से व्यापारियों और किसानों दोनों में चर्चा बनी रही। तिलहन और खाद्य तेलों के भाव लगभग पूर्व स्तर पर टिके रहे। वहीं गुड़, शक्कर और बारदाना के दामों में किसी बड़े बदलाव की सूचना नहीं मिली।
सराफा बाजार में उतार-चढ़ाव के बीच सोना और चांदी ऊंचे स्तर पर कारोबार करते नजर आए। चांदी के भाव में हल्की नरमी रही, जबकि सोना अब भी महंगे स्तर पर बना हुआ है। बाजार जानकारों के अनुसार आगामी दिनों में मांग और अंतरराष्ट्रीय संकेतों के आधार पर भावों में बदलाव संभव है।
कानपुर बाजार भाव （शुक्रवार）
श्रेणी विवरण / भाव
गल्ला （प्रति क्विंटल）
गेहूं दड़ा 2625-2675, आर.आर. 21-2700-2750, गेहूं फार्म 2800-2850, जौ 2250-2350, बेझर -, ज्वार- 2100-2150, बाजरा 1900-2100, मकाई- 1900-2200
दलहन （प्रति क्विंटल）
चना 5400-5500, अरहर 5800-5900, मसूर- 5650-5850, मटर- 3600-3700, उड़द हरा-10800-11100, उड़द काला- 5500-7000, मूंग- 6000-7800
दाल （प्रति क्विंटल）
अरहर फूल 11400-11500, अरहर स्पे. 8400-8500, चना दाल 6800-6900, मटर दाल 4500-4600, मसूर मलका 6900-7000, मसूर दाल 6800-6850, उड़द दाल 7000-13000, उड़द धोवा 8200-10200, मूंग दाल 8000-9500, मूंग धोवा 8500-10000
चावल （प्रति क्विंटल）
चावल अरवा 2800-4000, बासमती 1 नं. 10500-11000, सेला 3000-4000, बासमती 2 नं. 7000-8000
तेल व तिलहन
सरसों कोल्हू 15300-15400, अलसी 15000-15100, अण्डी 14400-14500, सरसों 2750-2800, अलसी 5900-6000, अण्डी 1400-1450
गुड़ / शक्कर
गुड़ पन्सेरा 4100-4200, देशी भेली 4500-4700, शक्कर एम.30 4300-4450
सराफा
चांदी कच्ची （प्रति किग्रा.）, चांदी 999 टंच （प्रति किग्रा.） 327000, सिक्का （प्रति नग） 3200-3300, सोना बिस्कुट （प्रति 10 ग्राम） 158700 सोना रवा （प्रति 10 ग्राम）, गिन्नी （प्रति नग） 118300-118800
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