वॉशिंगटन: अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (USFDA) ने भारतीय कंपनी के कुछ बर्तनों को लेकर चेतावनी जारी की है। यह चेतावनी सरस्वती स्ट्रिप्स प्राइवेट लिमिटेड के बनाए कुकवेयर के इस्तेमाल के खिलाफ जारी की गई है। अमेरिकी एजेंसी का कहना है कि ये कुकवेयर तय मानकों पर खरे नहीं उतरते हैं। इनमें खाने बनाने से खतरनाक स्तर का सीसा भोजन में जा सकता है, जिससे स्वास्थ्य संबंधी गंभीर खतरे हो सकते हैं। खासतौर बच्चों के विकास को इनमें बना खाना प्रभावित कर सकता है।एफडीए ने भारतीय कंपनी सरस्वती स्ट्रिप्स प्राइवेट लिमिटेड के जमैका, न्यूयॉर्क स्थित मन्नान सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले कुकवेयर पर सवाल किए हैं। अमेरिकी स्वास्थ्य नियामक ने सभी खुदरा विक्रेताओं से ऐसे कुकवेयर की बिक्री तुरंत बंद करने का आग्रह किया है। साथ ही उपभोक्ताओं से इनका सुरक्षित निपटान करने को कहा है।सीसा किसी भी स्तर पर मनुष्यों के शरीर में जाना विषाक्त माना जाता है। इसकी कोई सुरक्षित सीमा नहीं है। यह बच्चों के शरीर में जाए तो उनका विकास रुक जाता है। उनको सीखने में कठिनाई आती है, उनका बौद्धिक विकास नहीं होता और व्यवहार संबंधी परिवर्तन का कारण बनता है।सीसे के शरीर में जाने से वयस्कों में पेट दर्द, थकान, उल्टी और तंत्रिका संबंधी प्रभाव डालता है। नियमित सीसे के सेवन से गुर्दे के ऊतकों में जमाव होता है। इससे अपशिष्ट को छानने की क्षमता कम हो जाती है। लंबे समय तक सीसे के संपर्क में रहने से क्रोनिक किडनी रोग (CKD) हो सकता है।FDA ने विक्रेताओं से कहा है कि ऐसे सबसे ज्यादा बिकने वाले कुकवेयर पर तुरंत रोक लगाने को कहा है, जिनसे सीसा निकल सकता है। उत्पादों की पुष्टि के लिए FDA की ओर से अनुमोदित सीसा रिसाव परीक्षण प्रोटोकॉल का उपयोग करना होगा। कुकवेयर को मार्केट में उतारने से पहले FDA से परामर्श लेना होगा।FDA ने कहा है कि लोग अपने रसोईघर में आयातित एल्युमीनियम/पीतल के बर्तनों की जांच जरूर करें। खासकर टाइगर व्हाइट या हिंडालियम/इंडालियम लेबल वाले बर्तनों की जाचं जरूरी है। एजेंसी ने कहा है कि खाना पकाने या भोजन रखने के लिए ऐसे बर्तनों के इस्तेमाल से बचें। इनको सुरक्षित तरीके से कहीं रख देना चाहिए। |
